Schokoladensirup

Zutaten

Portionen  
50 g 
Zucker
25 g 
Kakaopulver
70 ml 
Wasser
1/2 Prise(n) 
Salz

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Zubereitungszeit:
8 min
Gesamtzeit:
8 min
Schokoladensirup
Fotovon Corvina

Zubereitung

Das Wasser mit dem Zucker und dem Salz (wirklich nur eine ganz kleine Menge!) aufkochen. Das Kakaopulver unterrühren und alles gut durchrühren, am besten mit einem Schneebesen, anschließend auf kleiner Hitze köcheln lassen, bis die gewünschte Eindickung erreicht ist.

Kommentar

Schmeckt gut zu Eis oder Pudding, es entsteht eine sirupartige Konsistenz, wie man sie von Eissoßen kennt. Heiß und kalt zu genießen!
eingetragen von Corvina am 19.03.2016Rezept melden

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