Spagetti mit Mangold

Zutaten

Portionen  
250 g 
Spagetti
2 
Tomaten
3 EL 
Wasser
3 EL 
Olivenöl
1 Bd 
Mangold
1,5 Würfel 
Gemüsebrühe
 
Salz
 
Pfeffer
1 
Knoblauchzehe (optional)

Kategorien

Zubereitungszeit:
15 min
Gesamtzeit:
20 min
kein Foto

Zubereitung

Spagetti bissfest kochen.
In der Zwischenzeit Mangold klein schneiden (Ich nehme nur das grüne die Stiele mag ich nicht). Nun die Tomaten in kleine Würfel schneiden und alle Zutaten in einen grossen Topf geben. Ca. 10 Min. kochen lassen. Nochmal abschmecken. Die abgetropften Spagetti dazu geben und alles vermischen.
eingetragen von marcy am 09.03.2011Rezept melden

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