Hey ihr Lieben,
in einer Woche hat mein Freund Geburtstag und natürlich gibt's dann auch nen dicken, fetten (Schoko)kuchen! Das gute Stück würde ich allerdings - abgesehen von der Schoki-Glasur - gerne richtig üppig verzieren (.. zumal er selbst Nicht-Veganer ist, dann muss gleich aus Protest die dreifache Portion an Deko drauf, abgesehen davon, dass ich da eh immer gerne übertreibe ;))!
Leider ist das meiste (Streusel, Kügelchen, Herzchen) mit Bienenwachs überzogen, enthält E120 (Cochenille-Rot) oder sogar Gelatine.
Meine einzige Idee war bis jetzt weiße Reisschoki oder Zuckerguss einzufärben, da ich auch hier die vegane rote Lebensmittelfarbe (Thread s. hier: http://www.rezeptefuchs.de/community/Vegane_Produktdatenbank!_11578/Lebensmittelfarbe_rot_-_vegan_-__19040 ) gefunden habe.
Habt ihr sonst noch schöne Dekoideen bzw. wisst ihr von veganem, im Supermarkt erhältlichen Verzierungsmaterial ;)?
Freue mich schon auf Antworten (.. und auf's backen - Bild samt Rezept gibt's dann später :D)!
Liebe Grüße,
Karakal