Hallo zusammen,
da ich eigentlich immer davon ausgegangen bin, dass Semmeln äh... Brötchen, Brot und Brezen KEINE tierischen Produkte enthalten, hat mich vor kurzem die Inhaltsangaben-Liste der Kaisersemmeln in der Selbstbedienungs-Backstation im Kaufland mit "Süßmolkenpulver" doch etwas geschockt.
Bin der Sache dann etwas auf den Grund gegangen - anscheinend ist das auch bei manchen Broten und Brezen der Fall.
Habe daraufhin auch in Bäckereien nachgefragt, doch die Bedienungen wissen meistens nicht, was in den Produkten verarbeitet wird. Habe daraufhin auch Bäckereiketten per Mail angeschrieben + angerufen, aber keine Antwort erhalten. :-(
Sind die Bäckereien denn verpflichtet, mir zu sagen, ob Milchprodukte in den Produkten enthalten sind, wo man sie nicht vermuten würde (Brötchen etc.)?