Und Moin aus dem hohen Norden ;]

Nun bin ich auch hier - obwohl ich das wohl noch vor nem Jahr selbst nicht geglaubt hätte. Ich bin aktuell dabei, meine Ernährung komplett auf vegan umstellen. Warum? Tierliebe, ethische Gründe. Warum nicht früher? Fleisch ist abstrakt. Bei mir war ein Denkprozess nötig, um den Zusammenhang zwischen dem, was da auf dem Teller liegt und der Kuh, die ich noch im Urlaub streichelte, zu erkennen. Wir bekommen heutzutage das Fleisch ja nur fernab von Bauernhöfen vorgesetzt und es ist einfach abstrakt und nicht wirklich "personifizierbar". Aber einmal im Kopf registriert, wird Fleisch wirklich ... widerlich?
Ich möchte kein Fleisch mehr essen und erst recht keine Eier mehr. Ich habe zwar schon immer nur Freilandeier gekauft, aber auch das soll nun aufhören. Ich möchte nicht daran schuld sein, wenn Küken zermust werden. Und auch bei Milchprodukten hört die Freude auf, denn die Tiere stehen ja nicht glücklich auf der Weide, sondern sind meist unglaublich eingepfercht. Und wie heißt es so schön? "Was du nicht willst, das man dir tu, das füg auch keinem andern zu". Also auch keinen Tieren.
Darum versuche ich nun, auf alles tierische zu verzichten. Bei Honig bin ich noch zwiegespalten, aber mal sehen! Wird! :]
Und das alles, obwohl ich früher selber über Veggies gelacht habe. Da kann man mal sehen, wie man sich ändert. :)
Ich hoffe, hier nette Kontakte und tolle Rezepte zu finden und vielleicht ein wenig Unterstützung bei der Umstellung! :)

Viele Grüße!