Apfelkuchen vom Blech

Alle Zutaten miteinander verrühren. Den Teig abgedeckt an einem warmem Ort (z.B. auf der Heizung oder im auf ca. 30-40 °C vorgeheizten Ofen) etwa 30 Minuten lang gehen lassen.

Den Teig auf einem Backblech ausrollen. Die Äpfel schälen, in dünne Spalten schneiden  und auf dem Teig verteilen. Mit Zimt bestreuen und ein paar Margarineflöckchen verteilen.

Im Ofen bei 180 °C Umluft ca. 30 Minuten lang backen, bis die Ränder braun werden.