Kichererbsencurry

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln darin andünsten. Die Hitze reduzieren, fein geriebenen Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, zerdrückten Knoblauch, Chilipulver, Chillis und Korianderblätter zugeben und 2 Minuten anbraten. Das Wasser zugießen und mit den Zutaten in der Pfanne verrühren. Die Kartoffel würfeln und zusammen mit den Kichererbsen in die Pfanne geben. Bei geschlossenem Deckel unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind. Das Curry mit dem Zitronensaft beträufeln. Auf dem Teller verteilen und heiß servieren.