Vanille-Himbeer-Creme
Zubereitung
Die (aufgetauten) Himbeeren mit einem Mixer pürieren und mit dem Traubenzucker in einem Topf zum Kochen bringen. Das Puddingpulver mit ca. 50ml Wasser verquirlen und unter Rühren zu den kochenden Himbeeren geben. 1/2 Minute kochen lassen. Noch heiß in geeignete Schraubgläser füllen. Gekühlt servieren.
eingetragen von pinkibell am 02.05.2010