vegane Schlag"sahne"

Selbstgemachter Ersatz für Soyatoo-Schlag"sahne" etc.

Sojadrink, Mehl (oder Stärke) und Zucker aufkochen. Über Nacht kalt stellen.
Am nächsten Tag evtl. unter Zuhilfenahme von einem Päckchen Sahnesteif steif schlagen.