Zwiebelkuchen mit Brottteig

Die Mischung nach Packungsanleitung zubereiten und in einer runden Obstkuchenform verteilen.

Die Zwiebeln halbieren oder vierteln und schneiden. In einer Pfanne mit Margarine leicht braun anbraten, die Sojasahne (ich hatte die von Alpro) dazu und ein bisschen verrühren. Nach ca. 2 min. dickt es etwas ein. Mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Kümmel würzen. Nun auf dem Teig verteilen.
Für ca. 20 min. bei 200° auf der mittleren Schiene backen.