Schnelles Brot (ohne Hefe)

Zutaten

Kastenform

330 g: Mehl
330 ml: Sojamilch
1 Pk: Backpulver
1 TL: Salz

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig vermengen und für ca 25. min bei 200 Grad in einer Kastenform backen.

Kommentar

Das Brot ist sehr schnell und einfach zubereitet. Durch das Backpulver wird es sehr fluffig und hat eine leicht "kuchenartige" Konsistenz. Meiner Familie schmeckt es sehr gut!
Je nach Geschmack kann man dem Grundteig Zwiebeln, Möhre, Sonnenblumenkerne, ... hinzufügen.

eingetragen von Pepper am 08.01.2011