Spinat auftauen. Mit Sojasahne, Edelhefeflocken, Salz und Sojasoße in einem Topf kurz erhitzen und vermischen.

Blätterteig auftauen. Spinatfüllung mit einem Löffel in die Mitte des Blätterteigs geben. Teig nach innen klappen und gut zudrücken. Bei 180°C Umluft ca. 15 Minuten lang backen.