Grapefruits gehören zu den Zitrusfrüchten und gedeihen im deutschen Klima in der Regel nicht. So wird sie vorwiegend aus den USA und den Mittelmeerländern importiert. Das Obst wird stets reif geerntet und sollte beim Kauf keine braunen Flecken aufweisen. Im Gegensatz zu Apfelsinen enthalten Grapefruits keine Kerne. Früchte mit gelber Schale haben ein gelbes Fruchtfleisch und schmecken bitter bis herb und leicht sauer. Früchte mit einer rosafarbenen Schale haben ein rötliches Fruchtfleisch und sind süßer sowie milder im Geschmack. Die Schale eignet sich nicht zum Verzehr. Grapefruits gelten als verdauungsfördernd. Sie können bei Zimmertemperatur mehrere Wochen gelagert werden.