- Zubereitungszeit:
- 20 min
- Gesamtzeit:
- 50 min
Zubereitung
- Den Reis in der Gemüsebrühe bissfest garen. Den Lauch putzen, in Ringe schneiden und den abgetropften Spargel in Stücke teilen.
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Sojajoghurt mit dem Sojamehl, Kräutersalz, Pfeffer, Sojasauce und Curry nach Geschmack verrühren.
- Den Reis mit dem Gemüse vermengen, in eine Auflaufform füllen und mit der Joghurtmasse übergießen.
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Hefeflocken darüberstreuen und das Ganze im Backofen bei 180°C etwa 30 Minuten überbacken.
eingetragen von AnneCares am 28.06.2010
