Den Herd auf 175°C vorheizen. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen, am besten auch die langen Seiten damit bedecken. Alle Zutaten gut vermischen und den Teig daraufgeben. 25 Min backen.

Den Teig abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Im Wasserbad Leckerlade und Kokosfett erhitzen und über die Kuchenstücke geben.