Den Ei-Ersatz nach Packungsanleitung zubereiten und mit Zucker und Wasser vermischen. Das Backpulver mit dem Mehl mischen und zusammen mit dem Öl dauzugeben. Jetzt die Haselnüsse dazutun.

Jetzt bei 180°C (Umluft) für ca. 40 Minuten lang backen.

Alles vermischen und über den abgekühlten Kuchen geben. Wenn der Zuckerguss trocken ist, noch etwas Schokolade drüber tun und fertig.