Schokoladeneis mit Stückchen

Zutaten

Portionen  
130 g 
Schokolade
50 g 
Zucker, feinster
250 ml 
Sojasahne
2 
Ei-Ersatz
3 EL 
Soja-Reis-Drink

Kategorien

Schokoladeneis mit Stückchen
Fotovon Irina

Zubereitung

100 g Schokolade mit dem Soja-Reis-Drink im Wasserbad erhitzen. Flüssige Schokolade im kalten Wasserbad abkühlen lassen.
Ei-Ersatz anrühren. Feinsten Zucker dazugeben und verrühren.
Kalte Sojasahne dazugießen und schlagen. Abgekühlte dickflüssige Schokolade damit vermischen. 30 g gehackte Schokolade unterrühren. Anschließend die Masse in die Eismaschine geben.
Nach ca. 30 Minuten ist das Eis servierfertig.
eingetragen von Irina am 08.01.2008Rezept melden
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