Zucchini-Toast

Zutaten

Stück
1 kg 
Zucchini
8 
Vollkorntoast-Scheiben
1 
Knoblauchzehe
2 TL 
Kräuter der Provence
Zubereitungszeit:
20 min
Gesamtzeit:
30 min
Zucchinitoast
Fotovon Corvina

Zubereitung

Die Zucchini raspeln und mit der Knoblauchzehe dünsten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und damit die vorgetoasteten Vollkorntoast-Scheiben hügelartig belegen.
Alles bei 200°C für ca. 10 Minuten backen.
eingetragen von iApple am 29.05.2009Rezept melden
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