Preiselbeeren werden von Mitte Juni bis Oktober aus deutschem Freilandanbau angeboten. Die roten, glänzenden Beeren schmecken sehr sauer, bitter und herb. Daher werden sie nur selten roh verzehrt, sondern meist zu Saft, Kompott oder Konfitüren weiterverarbeitet. Preiselbeeren können bis zu fünf Wochen gelagert werden.