Erdnuss-Sesam-Plätzchen

Margarine und Erdnussbutter schaumig schlagen. Nach und nach den Zucker unterrühren. Ei-Ersatz hinzufügen und verrühren.
Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen und langsam in die Masse schütten und unterrühren.
Den Teig ca. 2h in den Kühlschrank stellen.

Anschließend Kugeln formen und platt drücken. Danach in Sesam wälzen.

Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft auf zweiter Schiene von unten etwa 12-15 Minuten backen.