Spinattaschen mit Blätterteig

Zutaten

10 Spinattaschen mit Blätterteig
900 g 
Blätterteig, tiefgekühlt
450 g 
Spinat, tiefgefroren
125 ml 
Sojasahne
2 EL 
Edelhefeflocken
1 EL 
Sojasahne
1 TL 
Salz
Spinattasche mit Bl├Ątterteig

Zubereitung

Spinat auftauen. Mit Sojasahne, Edelhefeflocken, Salz und Sojasoße in einem Topf kurz erhitzen und vermischen.

Blätterteig auftauen. Spinatfüllung mit einem Löffel in die Mitte des Blätterteigs geben. Teig nach innen klappen und gut zudrücken. Bei 180°C Umluft ca. 15 Minuten lang backen.

eingetragen von Irina am 23.08.2008
Quelle: www.rezeptefuchs.de