Salz

Diese Kategorie enthält:
Salz, fein gemahlen
Steinsalz
Salz fehlt in unseren Breitengraden in nahezu keinem herzhaften Gericht. Auch Backteige und süße Gerichte werden meist mit einer Prise Salz verfeinert, um die Backeigenschaften zu verbessern. Im Handel gibt es unterschiedliche Salzsorten. Steinsalz wird vorwiegend in Salinen abgebaut, also aus der Verdampfung einer Salzlake. Meersalz hingegen wird, dem Namen entsprechend, durch die Verdunstung von Meerwasser gewonnen. Den meisten Salzsorten wird eine Rieselhilfe sowie geringe Mengen Iod und/oder Fluorid beigemengt. Salz ohne Zusatzstoffe findet sich im Bioladen und Reformhäusern.

Rezepte, die Salz enthalten:

Afrikanischer Süßkartoffelauflauf, Ananastorte, Apfel- Mohn-Schnecken, Apfel-Bananen Kuchen, Apfelkuchen, Apfelkuchen, saftig, Apfelpfannkuchen, Apfeltorte, Apfeltorte mit Marzipan, Apple Pie, Argentinisches Gewürzbrot, Artischocken-Tofu-Pfanne, Auberginenpaste, Avocado-Dip, Avocado-Erdnuss-Dipp, Avocado-Melonen-Salat, Avocado-Tomaten-Pilz-Salat, Baguette mit Champignons, Bananen-Apfel-Frisbee, Bananenbrot, Bananen-Erdnuss-Cupcakes, Bananen-Kokos-Suppe, Bananen-Nuss-Pfannkuchen, Bandnudeln mit Pinienkernsauce, Bärlauchbrötchen, Bärlauchmargarine, Barszcz, Belegte Pfannkuchen, Belgische Karamellkekse, Bienenstich mit Banane, Blätterteigtaschen, Blumenkohl-Hirse-Auflauf, Böhmische Knödel ohne Ei (+ Rahmchampignons), Bohnen-Kartoffel-Curry, Borsch, Broccolinudeln, Bubble & Squeak, Buchweizen-Mayonnaise, Bulgursalat mit cocobohnen, Bunter Couscous-Gemüsetopf, Bunter Gemüse-Flammkuchen, Cashewpaste, Cheezy Sauce, Chinakohlrouladen mit pikanter Tofu-Hanfsamen-Füllung, Cremige Möhrensoße, cremige Salatsoße, Curryreis mit Tomatensalat, deftiges Chili , Donauwelle, Einfache Pfannkuchen, Eingelegter Tofu, Elisen-Lebkuchen, Erdnuss-Sesam-Plätzchen, Espresso-Monde, Exotisches Kichererbsen-Kokos-Curry, Farfalle in "Käse"-Kräuter-Sauce, Fenchelpfanne, Feuersalat, Fidellos Tostados, Focaccia (Pizzabrot), Frische Bandnudeln mit Orangen und grünem Spargel, Frittierte Zucchini, Früchte-Mandel-Stollen, Gebackene Auberginen, Gebratene Nudeln, Gebratene Nudeln mit Fenchel, Gebratene Paprika an Kuskus, Gebratener Tofu auf Brötchen, Gefüllte Aubergine, Gefüllte Paprika, gefüllter Spekulatius, Gemüse-Chop-Suey, Gemüsefrikadellen, Gemüse-Kartoffelpfanne, Gemüselasagne à la Polly, Gemüsespaghetti, Gemüse-Tofu-Pfanne, Gemüssülze, Germknödel, Gewürzkekse, Gewürzreis mit Linsen, Glasnudelsalat, Gnocchi, Graupenbratlinge, Grill-Spieße, Grillsteaks, grün- süsser Nudelsalat an Vinaigrette- Sauce, Grüne Broccolisuppe, Grüner Reis, Grüner Salat mit Nudeln, Grünkohl mit Drillingen, Guacamole, Gyros-Reispfanne mit Zaziki, Hack-Lauch-Käsesuppe, Haferflockenkekse, Haferflockenschnitten mit Mandeln, Hafer-Walnuss-Plätzchen, Hanf-Buletten, Hanf-Sonnenblumen-Ecken, Hefeflockenaufstrich, Hirse-Bratlinge, Hirse-Gemüse-Pfanne, Hirse-Pfanne, Hirsespeise mit Früchten ohne Zucker, Hokkaido-Kokos-Suppe, Indische Brötchen, Indische Chicken-Korma-Gemüsepfanne, Indischer Grießbrei, Italienischer Nudelsalat, Jack Sparrows Lovely Black Pearls, Kalte Gurkensuppe, Kartoffel-Blumenkohl-Fritters, Kartoffelbuletten mit Gemüse, Kartoffelgratin, Kartoffelgratin mit Auberginen, Kartoffelknödel, Kartoffel-Küchlein mit Kräuterdip, Kartoffel-Kümmel-Plätzchen, Kartoffeln in Kokoscreme, Kartoffeln mit Erbsen, Kartoffeln mit Kräutern & Zwiebeln, Kartoffelsalat Santa Fé, Kartoffelsalat schwäbisch, Kartoffelsuppe, käsige Broccoli-Kartoffelsuppe, Kichererbsencurry II, Kichererbsen-Fenchel-Kasserolle, Kichererbsen-Salat, Knuspertofu mit Erdnüssen, Kokos-Kartoffel-Gratin, Kokosmakronen, Kopfsalat mit Sojaschnetzeln und Radieschen, Kücheln (Krapfen), Kuchen in Osterhasenform, Kümmel"käse", Kürbiscremesuppe mit gerösteten Hanfsamen, Kürbispfannkuchen, Kürbispuffer, Lakofu, Lasagne Rattatoulie, Lauchcremesuppe, Lauchkuchen (Flammkuchen Art), Lauch-Zwiebel-Kuchen, Laugen-Croissants, Leckere Tomaten-Mangold-Pasta, lelles fabulöses salatdressing, Linsenkroketten, Linsenpfanne mit Gemüse, Linsen-Reis-Kasserolle, Lucia-Gebäck, Maisbrot , Mandarinenkuchen, Mandel-Aprikosen-Gebäck, Mandelprinten, Marzipan-Kekse, Marzipankuchen, Mayonnaise, Mayonnaise, Mediterrane Gemüsepfanne mit Hirse, Mettigel, Mexico-Avocado Pfanne, Mexikanische Wraps, Mohnkuchen, Möhrenmuffins mit "Käse", Möhrensuppe mit Feigensenf, Mürbeteig-Pizza, Nasi Goreng, Naturreis mit Nüssen und Früchten, Naturreis-Pilaw, Nektarinen-Mandel Kuchen, Nougatcupcakes mit Nougat-Buttercream-Frosting, Nudelauflauf mit "Käse", Nudelauflauf mit Broccoli und Pilzen, Nudel-Bohnensalat, Nudel-Lauch-Auflauf, Nudeln in Maissauce, Nudeln mit Auberginen-Tomaten-Pfanne, Nudeln mit Kohlrabi-Tomatensauce, Nudeln mit Pesto Rosso, Nudeln mit Walnüssen, Nudelsalat italienisch, Nussiger Pilaw, Nusskekse, Ofengemüse, mediterranes, Omas Quark-Öl-Teig (ohne Quark), Paprika-Bulgur, Paprika-Pide-Pizza, Paprika-Sahne-Nudeln II, Paprikasauce, Pasta mit Pesto, Pfannkuchen, Pfirsich-Streusel-Blech, Pilzbrötchen, Pilzeintopf, Pilz-Tomaten-Sauce zu Reis oder Quinoa, Pita-Burger, scharf, Pizza Spinat, Pizzaburger, Pizzastangerl, Pommes Anna, Ravioli mit cremiger Kräutersoße, Reis mit Möhrengemüse, Reissalat mit Kräutern der Provence, Reis-Tomaten-Auflauf, Rhabarberkuchen, Risotto mit Tofu und Cannellini-Bohnen, Risotto Primavera, Rosinen-Kokosbrötchen, Rote-Bete-Kartoffelsalat mit Dilldressing, Ruck Zuck Brot, Rucola mit Erdbeeren, Rucola-Tomaten-Risotto, Russischer Zupfkuchen, Russischer Zupfkuchen mit Kirschen, Sahne-Linsen, Samosas, Sauce Hollandaise, Sauerkraut Shanghai, Scharfer Couscous-Salat mit Nuss-Tofu, Scharfer Gemüsesalat mit Nudeln, scharfer Linsenaufstrich, Scharfer Nudelsalat, Scharfer Tomatenreis mit Erbsen, Schneckennudeln (schwäbische Nussschnecken), Schneeflöckchen, schnelle Reispfanne, Schnelles Brot (ohne Hefe), schnelles Pfannenbrot, Schnetzelpizza, Schnittlauch-Margarine, Schoko-Kokos-Kirsch-Cupcakes, Schoko-Kuchentorte, Schokopudding, Schoko-Törtchen, Schottisches Shortbread, Seegras-Suppe, Seitan-Gemüse-Burger, Selleriesuppe, Soja Frikassee, Sojabohnen, Sojawürfel mit Kaisergemüse, Soja-Zucchini-Lasagne, Soljanka, Spagetti mit Mangold, Spaghetti Aglio&Olio mit grünem Spargel, Spaghetti mit Kräuter - Sahne - Sauce , Spaghetti mit roten Linsen, Spaghetti mit Tofu-Bolognese, Spaghetti mit Tomatencreme, Spaghetti mit Zucchini-Bolognese, Spaghettisalat, Spätzle, Spinat-Cannelloni, Spinatnudeln, Spitzbuben, Stollen, Süßkartoffelblech, Süßsaures Wintergemüse, Taboulé (Coucous-Petersilien-Salat), Tofu Florentine, Tofubällchen auf Gemüse, Tofu-Kartoffel-Pfanne, Tofu-Tortellini-Pfanne, Tomaten-Möhren-Zwiebel-Aufstrich, Tomatenreis, Tomatensuppe, Tomatensuppe mit Zitronengras und Kokosmilch, Tsatziki, Überbackenes Gemüse mit Sesamkruste, Vanille-Joghurt-Kipferl, Vegane "Fisch"frikadellen, vegane Bolognese-Sauce, Vegane Schokotorte, Veganer Nudelsalat, Veganes Cassoulet, Veganes Schmalz, Vegetarischer Festtagsbraten, Vollwert-Pfannkuchen, Walnuss-Apfel-Crumble, Wasser-Spätzle, Weißbrot, Weiße Bohnen mit Reis und Backpflaumen, Weiße Lebkuchen, Weißer Schokostreich, Weizen-Bratlinge, Wiener Schnitzel, Wildreis mit Räuchertofu, Wirsing-Kartoffel-Pfanne, Wirsingkohl mit Muskat-Kartoffelpüree, Wraps, Wraps mit Waldpilzen, Nüssen und Schnittlauchdressing, Würstchengulasch mit Spirelli, Würzkartoffeln & Spinat, Yummy Red Pepper, Zaziki, Zitronen Quark Torte, Zitronenherzen, Zitronenringe, Zucchini in Erdnusssoße, Zuchinireibekuchen, Zwetschgenkuchen, Zwiebelkuchen

Zutaten, die auf Salz verweisen:

Harissa, Salzstangen, Sambal Oelek, Tabasco-Chili-Sauce, fermentiert
Zutat melden
ad
szmtag