Fotovon Corvina
Zubereitung
1. Als erstes Ingwer und Knoblauch schälen und sehr fein hacken.
gleiche Menge Ingwer wie Knoblauch, das meine ich mit den "3 Ingwer"
2. Knoblauch und Ingwer in einer großen Schale mit sämtlichen trockenen Zutaten mischen.
3. Die flüssigen Zutaten in einer kleine Schale verrühren.
4. Die flüssige Mischung in die trockene schütten und gut durchkneten, bis ein schöner Teig entsteht.
5.Eine ca. 20cm lange Rolle aus dem Teig formen,
diese danach wie ein sehr großes Bonbon in Alufolie einwickeln und im vorgeheizten Ofen etw. 70 Minuten bei 175°C backen.
6. Nach dem Backen den Seitan auspacken und abkühlen lassen.
Nun kannst du ihn theoretisch schon essen, zu Gyros/Döner weiterverarbeiten oder gekühlt aufbewahren.
eingetragen von gordon-freeman am 27.08.2012
