Die Zwiebel abziehen und klein hacken. Die Tomaten abwaschen, in Scheiben schneiden und vierteln. Die Kresse ggf. abschneiden und abspülen.

In einer Schüssel Salz, Pfeffer, Essig und Öl verquirlen. Die Zwiebelwürfel, die Tomatenscheiben und die Kresse untermischen.