Pesto Rosso

Zutaten

2 Portionen
300 g 
Spaghetti
60 g 
getrocknete Tomaten
50 g 
Würzhefeflocken
50 g 
Pinienkerne
150 ml 
Olivenöl
1 
Knoblauchzehe
 
Pfeffer
 
Cayennepfeffer
 
Kräuter, getrocknet
Pesto Rosso

Zubereitung

Olivenöl mit den Pinienkernen, der Knoblauchzehe und den getrockneten Tomaten in einen Mixbecher geben und mit einem Stabmixer gut pürieren. Anschließen Würzhefeflocken, getrocknete Kräuter und nach Belieben mit Pfeffer und Cayenne-Pfeffer abschmecken.Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, absieben und mit dem Pesto Rosso vermengen.
eingetragen von Fellkartoffel am 03.03.2012
Quelle: www.rezeptefuchs.de