Schokowaffeln

Zutaten

8 Stück
250 g 
Mehl
125 g 
Margarine
70 g 
Zucker
50 g 
Schokolade
250 ml 
Sojareisdrink
2 
Ei-Ersatz
1 Pk 
Vanillinzucker
2 EL 
Kakaopulver
Zubereitungszeit:
15 min
Schokowaffelherz

Zubereitung

Die Schokolade (hier eine vegane "Milch"schokolade) raspeln und beiseite stellen.
Die Margarine, den Zucker, den Vanillinzucker und den Ei-Ersatz verquirlen. Mehl und Sojareisdrink abwechselnd hinzur├╝hren. Anschlie├čend das Kakaopulver und die geraspelte Schokolade unterheben. Im Waffeleisen backen.
eingetragen von liebervegan am 29.12.2010
Quelle: www.rezeptefuchs.de