Meine Mutter hat zu Weihnachten und manchal zu Geburtstagen ganz oft megaleckere Schinkenröllchen gemacht. Die haben so gut geschmeckt und fehlen mir jetzt natürlich ganz dolle =´( Ich tipp hier jetzt einfach mal das rezept samt lecker Sahnesoße ab und hoffe auf Tipps, dieses Rezept zu veganisieren. Wäre natürlich genial, wenn das vegane dann geschmacksmäßig so nah wie möglich ans Original rankommt.
Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 200g geriebener Käse
- 1 Ei
- Gewürze
Zubereitung:
Gewürztes Hackfleisch, Ei und Käse vermengen, in Kochschinken einrollen, in eine gefettete Auflaufform legen und mit der Soße übergießen. 1 Std. bei 23°C
Für die Soße verrühren:
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Creme Fraiche
- 1 Becher Schlagsahne
- 1 Flache Schachliksoße
Vielen Dank schonmal für eure Beiträge :-*