Hallo! :)
Ich möchte gerne backen, aber ohne Ei-Ersatz.
Das klappt immer ganz gut, weil cih für ein Ei 2 EL Mehl und 1/2 Päckchen Backpulver und 2 EL Wasser benutze.
Aber hier stehen oft Rezepte mit z.B 2 EL Ei-Ersatz. Steht das dann für zwei Eier oder wie sind dann die Menge in Ei umgerechnet?
Danke schonmal :)