Vegan genießen

Allgemein

ISBN
3895661376
Autor bzw. Herausgeber
Barkawitz, Suzanne
Verlag
pala verlag
Erscheinungsjahr
2007
Preis
16,00 €
Auflage
5.
Seitenzahl
187
Art
Hardcover

Kategorien

  • Vegan / Kochbücher
Vegan genießen
Fotovon Irina

Klappentext

Wer sich vegan ernährt, hat aus unterschiedlichen Gründen alle Lebensmittel tierischer Herkunft vom Speiseplan gestrichen. Das Elend der Massentierhaltung und seine ökologischen Konsequenzen, Hunger und Unterernährung auf der einen und ernährungsbedingte Zivilisationskrankheiten auf der anderen Seite - alles steht in engem Zusammenhang. Der konsequente Verzichte auf tierische Lebensmittel ist ein Schritt zur Lösung dieser Problematik.

Aus Furcht vor Mangelerscheinungen scheuen aber viele den Schritt zur veganen Ernährung. Dabei ist eine rein pflanzliche Mahlzeit, die mit etwas "Köpfchen" auf Basis der Vollwerternährung zusammengestellt wird, eine ausgewogene und gesunde Alternative, der es an nichts fehlt - auch nicht an Genuss!

Suzanne Barkawitz hat nicht nur bekannte Gerichte ins vollwertige und vegane Gewand gekleidet, sondern ließ sich auch von der nah- und fernöstlichen Küche inspirieren. Herausgekommen ist eine Fülle an Köstlichkeiten, die ganz neue Geschmackserlebnisse offenbaren!

Umfangreiche Hintergrundinformationen widerlegen häufige Vorurteile und erleichtern die Entscheidung für eine vegane Ernährungsweise.

eingetragen von Irina am 23.07.2010, zuletzt bearbeitet von Irina am 23.07.2010Buch melden

Nutzerkommentare

kasia
kasia
Mitglied seit:
12.03.2011
am 08.04.2012, 02:13 Uhr

Leider hat das Buch keine Bilder :( Ich mag Kochbücher ohne Bilder nicht, weil man sich nciht so gut vorstellen kann, wie das Gericht letztendlich aussehen soll oder wnigstens in welche Richtung es geht.

Die Rezepte sind aber gut :)

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