Mandeln, gebrannte

Zutaten

400 g 
Mandeln
250 g 
Zucker
100 ml 
Wasser
Gebrannte Mandeln
Fotovon Irina

Zubereitung

Mandeln, Zucker und Wasser in einen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Zucker karamellisieren lassen. Die Masse auf ein Backblech ausbreiten und die Mandeln voneinander trennen (später ist dies kaum noch möglich). Abkühlen lassen.
eingetragen von Irina am 08.01.2008Rezept melden

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