Grünkernaufstrich

Zutaten

 
50 g 
Margarine
50 g 
Grünkern
100 ml 
Wasser
1 
Zwiebel
2 EL 
Tomatenmark

Kategorien

Grünkernaufstrich
Fotovon Corvina

Zubereitung

50g Grünkern mehlfein mahlen und unter rühren in 100ml Wasser geben, zu Brei kochen (kurz aufkochen genügt, dabei immer umrühren, damit nix anbrennt) und abkühlen lassen. 1 Zwiebel fein schneiden und mit 50g Margarine zum Grünkernbrei geben. 1-2 Esslöffel Tomatenmark unterrühren. Mit etwas Kräutersalz, Majoran, Thymian und evtl. Pfeffer abschmecken.
Hält sich eine Woche im Kühlschrank.
eingetragen von samhain am 15.04.2009Rezept melden

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