Ein Bund Suppengrün waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse dampfgaren bzw. kochen, bis es weich ist. Abgießen und anschließend grob zerstampfen. 200g Paniermehl und 50ml Wasser zugeben und vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Gemüsemasse 10 flache Bratlinge formen. Diese in einer Pfanne mit zerlassener Margarine goldbraun von beiden Seiten braten.