Cremiger Himbeer"quark"

Zutaten

500 g 
Sojajoghurt, natur
200 g 
Himbeeren, tiefgefroren
35 g 
Puderzucker
1 
Vanille-Schote
2 Pk 
Vanillinzucker

Kategorien

Cremiger Himbeer"quark"Album
Fotovon malte

Zubereitung

Den Sojajoghurt in ein mit einem Stofftuch ausgelegtem Sieb geben und etwa eine Stunde lang abtopfen lassen. Die cremige, feste Masse anschließend mit den aufgetauten Himbeeren, dem Puderzucker und dem Vanillinzucker pürieren. Die Vanilleschote auskratzen und unterrühren. Kühl stellen.
eingetragen von Irina am 23.02.2010Rezept melden
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