Lilliput Salat

Zutaten

Salat

8 
Cocktailtomaten
4 
Snackgurken
4 
Snack-Paprika

Dressing

2 
Pfeffer, frisch gemahlen
2 EL 
Essig
1 EL 
Olivenöl
2 Prise(n) 
Salz

Kategorien

Lilliput Salat mit Mini-Gemüse
Fotovon Corvina

Zubereitung

Salat

Das Gemüse waschen und putzen.

Die Gurken in Scheiben schneiden, die Paprika in Ringe. Die Tomaten vierteln. Das Gemüse auf Untertassen anrichten.

Dressing

Alle Zutaten zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben.

Kommentar

Snackpaprika werden auch unter dem Namen "Süße Paprika" verkauft, es handelt sich genau wie bei den Snackgurken um eine früh geerntete "Minivariante" großer Gurken bzw. Paprika. Der Salat ist besonders für Kinder ein Spaß ;-)
eingetragen von Corvina am 06.03.2015Rezept melden

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