Vanille-Himbeer-Creme

Zutaten

g  
350 g 
Himbeeren
200 g 
Traubenzucker
1 Pk 
Puddingpulver, Vanille

Kategorien

kein Foto

Zubereitung

Die (aufgetauten) Himbeeren mit einem Mixer pürieren und mit dem Traubenzucker in einem Topf zum Kochen bringen. Das Puddingpulver mit ca. 50ml Wasser verquirlen und unter Rühren zu den kochenden Himbeeren geben. 1/2 Minute kochen lassen. Noch heiß in geeignete Schraubgläser füllen. Gekühlt servieren.

Kommentar

Geeignet bei Fructoseintoleranz und Histaminunverträglichkeit. Traubenzucker hilft dem Körper "richtigen Zucker" besser zu verwerten. Bei einer isolierten Sorbitunverträglichkeit hilft der Traubenzuckertrick leider nicht.
Wollt ihr normalen Zucker verwenden reicht die Hälfte!
eingetragen von pinkibell am 02.05.2010, bisher 538 mal aufgerufenRezept melden

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