Gurkamole

Zutaten

Portionen  
1 
Avocado
1 
Knoblauchzehe
1/2 
Gurke
3 EL 
Zitronensaft
1/2 TL 
Salz
10 Prise(n) 
Pfeffer, frisch gemahlen

Kategorien

Zubereitungszeit:
5 min
Gesamtzeit:
5 min
Gurkamole
Fotovon Corvina

Zubereitung

Vorweg: ich weiß, wie man Guacamole schreibt ;)
Diese Spezial-Version mit Gurke und Zitrone ist besonders frisch.

Die Gurke längs in schmale Streifen schneiden und das weiche Innere entfernen. Die Gurkenstifte in grobe Stücke schneiden. Die Avocado schälen und den Kern entfernen. Den Knoblauch schälen und grob hacken. Avocado, Gurke, Knoblauch, Zitronensaft, Pfeffer und Salz glatt pürieren.
eingetragen von Corvina am 10.04.2016Rezept melden

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