Absolut geniale Kekse. Ich hab das Rezept noch ein bisschen variiert: Wer auf Mandeln steht - gehobelte Mandeln mit rein (für 1 Blech: 50-100g). Wer auf Vanille steht - Vanille-Sojamilch mit ran. Ich mag Mandeln UND Vanille ^^. Dadurch dass ich immer mit Vollkornmehl backe und nur 2/3 der angegebenen Menge an Margarine genommen habe, brauchte ich noch extra Flüssigkeit - da passte die Sojamilch. Außerdem ist die empfohlene Zuckemenge nur was für Süßmäuler...mir reichte ein bisschen mehr als die Hälfte.