Power-Burger à la Tofu-Sauerkraut

Zutaten

Portion  
150 g 
Räuchertofu
1 
Brötchen
1 Portion(en) 
Sauerkraut
1 TL 
Ketchup (optional)
1 TL 
Senf (optional)
1 TL 
Remoulade (optional)
 
Salz (optional)
 
Pfeffer (optional)

Kategorien

Zubereitungszeit:
15 min
Gesamtzeit:
15 min
aufgeklapptAlbum
Fotovon AnkaMaulwurf

Zubereitung

Tofu in mehrere dünne Scheiben schneiden und bei kleiner Hitze beidseitg knusprig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sauerkraut erwärmen. Brötchen aufschneiden und die Hälften nach Belieben mit Ketchup, Senf und Remoulade bestreichen. Sauerkraut auf beiden Hälften verteilen, Tofuscheiben auf eine Häfte und schwungvoll zuklappen, damit nichts rausfällt.
Sieht nicht unbedingt schön aus, schmeckt aber großartig :)

Kommentar

schnell, einfach und macht satt!
eingetragen von AnkaMaulwurf am 16.03.2012Rezept melden

Nutzerkommentare

Talani
Talani
Mitglied seit:
06.01.2015
am 06.01.2015, 15:12 Uhr

Hey! :)
Habs eben nachgemacht und schmeckt super lecker!

Geht super schnell, ist nicht aufwendig und schmeckt echt gut :) Hab noch Tomate in Scheiben geschnitten und dazu gegeben.

Könnte mir auch den Wilmersburger Scheiben"käse" oder andere vegane Käsesorten dazu vorstellen.
Aber ohne auch schon sehr gut.

lg,

Talani

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AnkaMaulwurf
AnkaMaulwurf
Mitglied seit:
09.03.2012
am 07.01.2015, 00:43 Uhr

Danke Talani für das Feedback, das freut mich, dass es lecker war :)

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