Zubereitung
Gurke wird geraffelt, gesalzen, eine Weile stehen gelassen und ausgedrückt. Anschließend werden Joghurt und Gurke vermischt, mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch gewürzt und mit einem Schuss Olivenöl vollendet. Mit Dill garnieren.
eingetragen von Veggiefrau am 22.02.2011, bisher 227 mal aufgerufen
