Rosinen-Kokosbrötchen

Zutaten

Stück  
400 g 
Mehl
75 g 
Rosinen
100 ml 
Kokosmilch
100 ml 
Wasser, lauwarm
1 Pk 
Trockenhefe
1 EL 
Zucker
1 EL 
Öl, geschmacksneutral
1 TL 
Salz

Kategorien

Zubereitungszeit:
5 min
Gesamtzeit:
90 min
kein Foto

Zubereitung

Alle Zutaten verrühren und abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich Teig merklich vergrößert hat (ca. 30-45 min). Anschließend Brötchen formen und bei 200 Grad 30 min backen. Ergibt ca. 8 Stück

Kommentar

Geht wohl auch in einer Kastenform als Rosinenbrot zu backen, habe ich aber noch nicht getestet.
eingetragen von gretchen am 26.09.2010, bisher 220 mal aufgerufenRezept melden

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