Apfelpfannkuchen

Zutaten

Apfelpfannkuchen  
150 g 
Mehl
350 ml 
Soja-Reis-Drink
1/2 
Apfel
1 Pk 
Backpulver
1 Pk 
Vanillinzucker
2 EL 
Sonnenblumenöl
1 TL 
Zimt
1 TL 
Puderzucker
1 Msp 
Salz

Kategorien

Apfelpfannkuchen
Fotovon Irina

Zubereitung

Mehl, mit Backpulver vermischt, in eine Schüssel geben. Soja-Reis-Drink unter ständigem Rühren dazuschütten. Salz und Vanillinzucker unterrühren.
Sonnenblumenöl in die Pfanne geben. Wenn es erhitzt ist, etwas Pfannkuchenteig hineingießen. Kleingeschnittene Apfelstückchen auf eine Hälfte legen, Pfannkuchen zuklappen und von beiden Seiten backen, bis er hellbraun ist.
Mit Zimt und Puderzucker servieren.

eingetragen von Irina am 08.01.2008, bisher 5474 mal aufgerufenRezept melden

Nutzerkommentare

Coraxcor
Coraxcor
Registriert:
19.10.2008
, geändert am 19.10.2008, 13:41 Uhr am 19.10.2008, 13:41 Uhr

1 Salz

Die Extraktion eines einzeln Salzkorns erwies sich als so umständlich, das ich dann doch zu einer ganzen Prise gegriffen habe. ;)

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Irina
Irina
Registriert:
08.01.2008
, geändert am 29.10.2008, 12:37 Uhr am 29.10.2008, 12:36 Uhr

geändert :)

Danke für den Hinweis, da ist wohl beim Übertragen was schief gelaufen. Ich habs geändert :-)

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frieda
frieda
Registriert:
21.11.2009
am 09.12.2009, 23:34 Uhr

1 PK Backpulver

Macht um Gottes Willen nicht so viel Backpulver rein! Die Hälfte tut's auch, sonst schmeckt der Plins viel zu sehr nach Backpulver.

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