Broccoli-Cremesuppe

Zutaten

Portionen  
200 g 
Broccoli
700 ml 
Wasser
1 
Brühwürfel
1 
Zwiebel
3 EL 
Mehl
3 EL 
Margarine
2 EL 
Petersilie
2 EL 
Schnittlauch

Kategorien

Broccoli-Cremesuppe
Fotovon Irina

Zubereitung

Margarine in einen Topf geben. Das Mehl darin anschwitzen. Etwas Wasser hinzugeben und den Brühwürfel darin auflösen. Zwiebel und Broccoli kleinschneiden und mit dem restlichen Wasser dazuschütten. Ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Anschließend Petersilie und Schnittlauch hinzugeben und alles pürieren.
eingetragen von Irina am 08.01.2008, bisher 2936 mal aufgerufenRezept melden

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