Also, ich muss sagen, ich bekomme ja sonst nie was hin, aber der boden ist einfach und superklasse!
der rest ist sowieso einfach.
supi

ich finde den boden auch toll
(die beste torte, die ich je gebacken hab)

Tipp: Statt mit Zucker und Wasser kann man den Tortenguss auch einfach mit einem beliebigen roten Saft kochen - schmeckt dann noch interessanter und man spart sich die Mühe, nach veganer roter Lebensmittelfarbe zu suchen.

Sehr lecker! Hatte vor zwei Monaten ein anderes Rezept (nicht von hier) probiert und der Boden war zwar okay, aber nicht lecker.
Diesen hier finde ich wirklich lecker!

TEIG: Ich habe den Teig noch um eine Prise Salz ergänzt (ich finde, die muss an jeden Teig), eine Packung Vanillezucker genommen und ein paar Gramm Zucker dadurch ersetzt. Ich bin sicher die Note Vanille hat zum Wohlgeschmack beigetragen :)

GUSS: Es gibt einen roten Guss aus dem Bioladen (wenn er es nicht hat, kann ers normaler weise bestellen! Einfach nachfragen) von der Firma "BIO VEGAN" und ist, wie sich bereits vermuten lässt, vegan. Er leuchtet nicht so extrem rot wie was ich sonst kannte (Dr. Oetker und so), aber ausreichend und hat mir von Konsistenz und Geschmack her super gefallen. Den süßt man selbst und das habe ich mit ca. 2 EL Agavensirup getan.
Was Bean sagte, mit rotem Saft kochen, klingt perfekt! Das mache ich das nächste Mal, DANN leuchtet er bestimmt auch :))

Ich bin begeistert!

Also ich werde das Rezept erst noch ausprobieren und dann noch was dazu sagen, wollte aber schonmal erwähnen, dass die Tortengüsse (rot, klar, mit Erdbeergeschmack, etc.) von DR.OETKER vegan sind, ebenso wie die Lebensmittelfarbe von denen und der Tortenguss von Ruf, der auch noch preiswert ist. Man muss sich also gar nicht so einen Krampf machen irgendwas zu bestellen und Geld aus dem Fenster zu werfen, es sei denn es soll auch noch BIO und FAIRTRADE sein ;-)