Rucola-Salat

Zutaten

Portionen  
5 
Cocktailtomaten
1 EL 
Olivenöl
1 EL 
Balsamico
1 Bd 
Rucola
 
italienische Kräuter
 
Pfeffer, frisch gemahlen
 
Salz
2 EL 
Kürbiskerne (optional)

Kategorien

Zubereitungszeit:
10 min
Gesamtzeit:
10 min
Rucolasalat mit Tomaten und Kürbiskernen
Fotovon Corvina

Zubereitung

Für das Dressing Olivenöl, Balsamico, Salz, Pfeffer und italienische Kräuter mischen. Den Rucola waschen und darauf geben. Die Tomaten abwaschen, halbieren und untermischen. Kurz vor dem Servieren alles durchmischen und mit den Kürbiskernen bestreuen.

eingetragen von Corvina am 18.09.2014Rezept melden

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