- Zubereitungszeit:
- 15 min
- Gesamtzeit:
- 15 min
Zubereitung
Den Kürbis (am besten Hokkaido oder Butternut) waschen, in kleine Stücke schneiden und in wenig Wasser weich kochen, anschließend die Masse pürieren. Mehl, Zucker, Zimt, Natron und Salz unterrühren. In einer Pfanne mit etwas Öl kleine Pfannkuchen backen und je nach Geschmack nochmals mit Zucker und Zimt bestreuen.
Schmeckt sehr lecker mit selbstgemachtem Apfelmus.
eingetragen von
gretchen am 26.09.2010, bisher 286 mal aufgerufen
