Paprika-Sahne-Nudeln

Zutaten

Portion  

Sauce

1 
Paprika, gelb
1 
Fleischtomate
1 
Lauchzwiebel
1/2 
Peperoni
3 EL 
Olivenöl
2 EL 
Sojasauce
 
Paprikagewürz, scharf
 
Salz

Nudeln

1,5 l 
Sprudelwasser
125 g 
Korkenziehernudel
1/2 TL 
Salz

Kategorien

Zubereitungszeit:
40 min
Gesamtzeit:
40 min
Paprika-Sahne-Nudeln
Fotovon malte

Zubereitung

Sauce

Lauchzwiebel ringeln und in Olivenöl dünsten. Paprika, Peperoni und Tomate in kleine Stückchen schneiden und hinzugeben. Mit Sojasauce und Salz würzen und 20 Minuten köcheln lassen. Paprikagewürz und Sojasahne hinzugeben, kurz erhitzen und gleich servieren.

Nudeln

Salzwasser aufkochen und Nudeln nach Packungsangabe rund 10 Minuten darin kochen.

eingetragen von malte am 13.09.2008, bisher 1698 mal aufgerufenRezept melden

Nutzerkommentare

lenaundlutz
lenaundlutz
Mitglied seit:
09.12.2009
am 03.03.2010, 23:10 Uhr

lecker lecker

Wir haben es gerigfügig verändert nachgekocht und es war sehr lecker: http://laubfresser.blogspot.com/2010/03/nudeln-mit-veganer-paprika-sahne-sauce.html

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