Paprikapulver

gehört zur Kategorie
Paprika
Diese Kategorie enthält:
Paprikagewürz, edelsüß
Paprikagewürz, scharf

(auch: Paprikagewürz, spanischer Pfeffer)

Paprikapulver wird hierzulande in zwei Sorten angeboten. Das Paprikapulver edelsüß schmeckt nur etwas scharf, ist sehr aromatisch und leicht süßlich. Es wird aufgrund seiner intensiven Farbstoffe auch zum Färben von Gerichten verwendet. Das Rosenpaprika, oder auch scharfe Paprikapulver schmeckt weniger aromatisch, nicht süß, dafür aber wesentlich schärfer. Es kann daher Pfeffer und Chilli teilweise ersetzen. Paprikapulver sollte nicht in siedendes Fett gegeben werden, da es sonst einen sehr bitteren Geschmack entwickelt.

Rezepte, die Paprikapulver enthalten:

Aprikosensalsa, Avocado-Apfel-Zwiebel-Salat, Baguette mit Champignons, Blumenkohlauflauf, Broccoli-Auflauf, Bulgursalat mit cocobohnen, Cashewpaste, Chili, Cremige Möhrensoße, cremige Salatsoße, Feuersalat, Fisolengulasch, Flammkuchen, Gebratene Nudeln, Gebratene Nudeln mit Fenchel, Gemüsekartoffeln, Gemüse-Tofu-Pfanne, Geschnetzeltes, Grill-Spieße, Grillsteaks, Grüner Salat mit Gurke und Schnetzel, Grüner Salat mit Nudeln, Hackfüllung, Hefeflockenaufstrich, Hirse-Gemüse-Pfanne, Italienischer Nudelsalat, Kartoffel-Blumenkohl-Fritters, Kichererbsen-Fenchel-Kasserolle, Kopfsalat mit Sojaschnetzeln und Radieschen, Korokke, Lasagne Rattatoulie, Lauch-Zwiebel-Kuchen, Linseneintopf mit Reis, Mayonnaise, Mediterrane Gemüsepfanne mit Hirse, Mettigel, Mexico-Avocado Pfanne, Möhrenbratlinge, Möhrenmuffins mit "Käse", Möhren-Orangen-Suppe, Möhrensuppe mit Feigensenf, Nudelauflauf mit "Käse", Nudelauflauf mit Broccoli und Pilzen, Nudel-Lauch-Auflauf, Nudelpizza, Nudelsalat italienisch, Paprika-Gnocchi, Paprikaringe in Erdnusssauce, Paprika-Sahne-Nudeln, Paprikasauce, Pizzaburger, Ravioli mit cremiger Kräutersoße, Ravioli mit Käse-Sahne-Soße, Salatsoße Mediterran, Scharfer Couscous-Salat mit Nuss-Tofu, scharfer Linsenaufstrich, Scharfer Nudelsalat, Schnetzelpizza, Seitan-Gemüse-Burger, Soljanka, Spinat-Cannelloni, Süßkartoffelblech, Tofu Curry süß, Tofubällchen auf Gemüse, Tofuwürfel, angebraten, Tofu-Zucchini-Curry mit Reis, Tomaten-Champignon-Salat, Tomatensuppe, vegane Bolognese-Sauce, Veganes Cassoulet, Wirsing-Kartoffel-Pfanne, Wraps, Wraps mit Waldpilzen, Nüssen und Schnittlauchdressing, würziger halbwarmer Salat, Yummy Red Pepper, Zucchini, gefüllte
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