Reis mit Möhrengemüse

Zutaten

Reis

200 ml 
Wasser
100 ml 
Reis
 
Salz

Möhren

2 
Möhren
2 
Zwiebeln
1 
Paprika, rot
1 
Chilischote
3 EL 
Sonnenblumenöl
 
Salz

Kategorien

Möhrenreis
Fotovon malte

Zubereitung

Reis

Alles in einen Topf geben, aufkochen, und bei minimaler Hitze so lange Kochen, bis der Reis das Wasser komplett aufgenommen hat.

Möhren

Zwiebeln in Ringe schneiden und im Sonnenblumenöl anbraten. Möhren in Scheiben schneiden, Paprika würfeln, Chili kleinhacken und alles dazugeben. Das ganze garen, bis das Gemüse weich aber noch bissfest ist. Nun mit dem fertig gekochten Reis vermischen und servieren.

Kommentar

eingetragen von malte am 29.01.2009, bisher 1487 mal aufgerufenRezept melden

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