Nudeln mit Bohnensoße

Zutaten

Portionen  
250 g 
Tomaten, passierte
250 g 
Bohnen, weiße
200 g 
Nudeln
1 
Paprika, gelb
1 
Schalotte
 
Kräuter
 
Olivenöl
 
Salz
 
Pfeffer, frisch gemahlen
 
Paprikagewürz (optional)
Zubereitungszeit:
10 min
Gesamtzeit:
10 min
Nudeln mit Bohnensoße
Fotovon Corvina

Zubereitung

Als erstes die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Währenddessen die Schalotte schälen und fein würfeln, in etwas Olivenöl andünsten. Die Paprika abwaschen und fein würfeln, kurz mit anbraten. Mit passierten Tomaten ablöschen. Die Bohnen abgießen und hinzugeben, alles mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken und zu den fertigen Nudeln geben.

Kommentar

Eine sehr schnelle und simple Soße, die aber richtig satt macht ;-)
eingetragen von Corvina am 17.12.2014Rezept melden

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