Auch wenn man ein beschichtetes Waffeleisen verwendet, sollte man es vor jedem Backgang einfetten, damit sich die Waffel besser löst. Beim Herauslösen muss man etwas vorsichtig sein, da die Waffeln wegen der Cranberries recht schwer sind und leichter kaputt gehen.

Den Jogurt kann man auch durch die gleiche Menge Reisdrink ersetzen.

Diese Waffeln sind etwas herber, wer es süßer mag, kann die Zuckermenge etwas erhöhen oder dick Puderzucker aufstreuen :-)